Buchteln

Name: Buchteln
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Mehl; 40 GRAM Germ; 125 GRAM Zucker; 8 GRAM Vanillezucker; 1 PIECE Zitronensaft; 1 PIECE Eier; 100 GRAM Butter; 200 MILLILITER Milch; 1 TABLESPOON Fett

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Mehl

40 GRAM Germ

125 GRAM Zucker

8 GRAM Vanillezucker

1 PIECE Zitronensaft

1 PIECE Eier

100 GRAM Butter

200 MILLILITER Milch

1 TABLESPOON Fett

Zubereitung

Für die <strong>Buchteln</strong> aus allen Zutaten einen Germteig herstellen und eine Stunde gehen lassen. Danach den Teig in gleich große Kugeln teilen und in eine gefettete Auflauform setzen.
Im Ofen bei 200 °C 20 -30 Minuten backen. Die <strong>Buchteln</strong> anrichten und servieren.

Tipp

Die Buchteln mit selbst gemachter Vanillesauce servieren. Buchteln kann man auch noch kalt genießen. Probieren Sie einmal Buchteln mit diversen Füllungen oder auch pikant. Die Rezepte dazu finden Sie HIER!

Hauptspeise
vegetarisch
Dessert warm