Büsumer Eierpunsch
Das Wasser erhitzen.
Zutaten
Zubereitung
- Das Wasser erhitzen. Die Eidotter in einem Kochtopf mit dem Zucker cremig aufschlagen. Das heisse, nicht mehr kochende Wasser unter durchgehendem Rühren dazugeben, mit den Gewürzen herzhaft abschmecken und den aufgeheizten Rum zufügen. Das heisse, schaumige Getränk in vorgewärmte Punschgläser befüllen.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
