Bunter Grillteller

Name: Bunter Grillteller
Yield: 4
Ingredients: 4 PIECE Putenbrustfilet; 1 PINCH Oregano; 5 GRAM Thymian; 4 TABLESPOON Öl; 2 TABLESPOON Tomatenketchup; 1 PINCH Paprikapulver; 4 PIECE Nackenkotelette; 1 PIECE Zucchini; 3 PIECE Erdäpfel; 1 PINCH Salz; 5 GRAM Rosmarin; 2 PIECE Paprika; 100 GRAM Porree; 100 GRAM Frischkäse; 8 PIECE Champignons

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

4 PIECE Putenbrustfilet

1 PINCH Oregano

5 GRAM Thymian

4 TABLESPOON Öl

2 TABLESPOON Tomatenketchup

1 PINCH Paprikapulver

4 PIECE Nackenkotelette

1 PIECE Zucchini

3 PIECE Erdäpfel

1 PINCH Salz

5 GRAM Rosmarin

2 PIECE Paprika

100 GRAM Porree

100 GRAM Frischkäse

8 PIECE Champignons

Zubereitung

Für den <strong>bunten Grillteller</strong> zunächst Putenbrust in Öl mit Thymian und Oregano 5 Stunden einmarinieren.
Koteletts mit Tomatenketchup und Paprikapulver bestreichen, 2 Stunden ziehen lassen. Zucchini, Paprika in Streifchen schneiden. Erdäpfeln in Scheibchen schneiden, mit Salz und Rosmarin überstreuen. Lauchwürfel mit Käse vermengen, in die Pilzköpfe füllen.
Alles grillen (am besten über Holzkohle) und zusammen als <strong>bunten Grillteller</strong> servieren.

Tipp

Bunter Grillteller passt zu verschiedensten Salaten und Knoblauchbaguette.

Fleisch
Gemüse
Haus-Geflügel
Hauptspeise
Gegrillt
Schweinefleisch
Käse
Wurst