Bunter Kinderkuchen

Name: Bunter Kinderkuchen
Yield: 1
Ingredients: 5 PIECE Eier; 250 GRAM Staubzucker; 300 GRAM Mehl; 200 GRAM Butter; 100 MILLILITER Milch; 16 GRAM Backpulver; 1 PIECE Lebensmittelfarbe; 100 GRAM Smarties

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

5 PIECE Eier

250 GRAM Staubzucker

300 GRAM Mehl

200 GRAM Butter

100 MILLILITER Milch

16 GRAM Backpulver

1 PIECE Lebensmittelfarbe

100 GRAM Smarties

Zubereitung

Für den <strong>bunten Kinderkuchen</strong> die Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Dotter, Zucker und weiche Butter cremig rühren.
Mehl, Milch, Backpulver, separat zugeben, den Schnee unterheben. Von jeder Lebensmittelfarbe nach Belieben etwas davon in den Teig einrühren und alles gut durchmischen.
Smarties vorsichtig untermischen und den Teig in eine befettete und bemehlte Springform füllen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. Den <strong>bunten Kinderkuchen</strong> herausnehmen und abkühlen lassen.

Tipp

Wer möchte, überzieht den bunten Kinderkuchen mit Schokoladeglasur. So ist der Überraschungseffekt beim Aufschneiden größer.

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