Bunter Nudelsalat

Name: Bunter Nudelsalat
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Nudeln; 300 GRAM Schinken; 3 TABLESPOON Mayonnaise; 2 PIECE Karotte; 150 GRAM Erbsen; 1 TABLESPOON Essig; 1 TEASPOON Paprika; 1 TABLESPOON Curry; 10 GRAM Dillspitzen; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Salz

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

500 GRAM Nudeln

300 GRAM Schinken

3 TABLESPOON Mayonnaise

2 PIECE Karotte

150 GRAM Erbsen

1 TABLESPOON Essig

1 TEASPOON Paprika

1 TABLESPOON Curry

10 GRAM Dillspitzen

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Salz

Zubereitung

Für den <strong>Bunten Nudelsalat</strong> die Nudeln in Salzwasser zirka 10 Min. weich kochen.
Inzwischen die Salatsauce anrühren: Mayonnaise mit Paprika, Essig, Pfeffer, Curry, Dillspitzen und Pfeffer ordentlich verrühren.
Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden und weich dämpfen. Erbsen kurz blnachieren. Schinken in Würfel schneiden.
Alle Zutaten verrühren, den <strong>Bunten Nudelsalat </strong>durchziehen lassen, eventuell nachwürzen und servieren.

Tipp

Bunter Nudelsalat schmeckt auch mit Volllkornnudeln.

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