Burgenländisches Schibo ono

Name: Burgenländisches Schibo ono
Yield: 4
Ingredients: 300 GRAM Schinken; 200 GRAM Bohnen; 0.25 LITER Sauerrahm; 125 MILLILITER Creme fraiche; 5 PIECE Knoblauch; 1 PINCH Cayennepfeffer; 1 PINCH Paprikapulver; 3 TABLESPOON Öl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

300 GRAM Schinken

200 GRAM Bohnen

0.25 LITER Sauerrahm

125 MILLILITER Creme fraiche

5 PIECE Knoblauch

1 PINCH Cayennepfeffer

1 PINCH Paprikapulver

3 TABLESPOON Öl

Zubereitung

Für das burgenländische <strong>Schibo ono</strong> Schinken in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Bohnen mit Chilisauce dazugeben und dünsten.
Sauerrahm, Creme fraiche und Knoblauch einrühren, mit Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen.
Zu <strong>Schibo ono</strong> passen Spaghetti.

Tipp

Das burgenländische Schibo ono kann man auch ohne Schinken zubereiten.

Hauptspeise
Burgenland