Burger italienisch

Name: Burger italienisch
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Rinderfaschiertes; 20 GRAM Petersilie; 5 GRAM Thymian; 10 GRAM Rosmarin; 20 GRAM Basilikum; 10 PIECE Oliven; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Salz; 4 TABLESPOON KUNER Original Mayonnaise; 4 PIECE Ciabatta-Weckerl; 1 PIECE Zwiebel; 70 GRAM Rucola

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
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Zutaten

500 GRAM Rinderfaschiertes

20 GRAM Petersilie

5 GRAM Thymian

10 GRAM Rosmarin

20 GRAM Basilikum

10 PIECE Oliven

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Salz

4 TABLESPOON KUNER Original Mayonnaise

4 PIECE Ciabatta-Weckerl

1 PIECE Zwiebel

70 GRAM Rucola

Zubereitung

Für den <strong>Burger italienisch </strong>zunächst die Kräuter in einer großen Schüssel mit dem Fleisch vermischen, salzen, pfeffern. Zu vier Laibchen formen. Oliven und Basilikum hacken.
Die Burger von beiden Seiten 3–4 Minuten grillen.
In der Zwischenzeit die KUNER Mayonnaise mit den gehackten Oliven und dem Basilikum vermischen. Mit etwas Pfeffer würzen.
Die Burger auf die Unterseite der gerösteten Ciabatta-Weckerl legen, mit einem Löffel Oliven-Mayonnaise, roten Zwiebelringen und Rucola belegen, 2. Brötchenhälfte auf den <strong>Burger</strong> legen.

Tipp

Die Mayonnaise für den Burger italienisch kann man auch mit gehackten Kapern und getrockneten Tomaten verfeinern.

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