Buttermilch-Kräutersuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Buttermilch-Kräutersuppe</strong> Apfel und Gurke grob reiben und zusammen mit den anderen Bestandteile in die Buttermilch unterheben.
- Die <strong>Buttermilch-Kräutersuppe</strong> mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Belieben mit Croûtons bestreuen und kalt servieren.
Tipp
Die Buttermilch-Kräutersuppe ist eine kühlende Kaltschale für heiße Sommertage, schmeckt aber natürlich auch als kalte Vorspeise das ganze Jahr über.
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