Caprese Salat

Name: Caprese Salat
Yield: 2
Ingredients: 3 PIECE Tomaten; 125 GRAM Mozzarella; 0.5 PIECE Gurke; 0.25 PIECE Lauch; 1 TABLESPOON Olivenöl; 2 TABLESPOON Balsamico; 1 PINCH Fleur de Sel; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Salat-Kräuter

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

3 PIECE Tomaten

125 GRAM Mozzarella

0.5 PIECE Gurke

0.25 PIECE Lauch

1 TABLESPOON Olivenöl

2 TABLESPOON Balsamico

1 PINCH Fleur de Sel

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Salat-Kräuter

Zubereitung

Für den <strong>Caprese Salat</strong> die Tomaten und den Mozzarella in Stücke schneiden, die Gurke schälen, vierteln und in Scheiben, den Lauch in dünne Streifen schneiden.
Alles in einer Schüssel vermengen, mit Öl und Balsamico sowie den Gewürzen abschmecken.

Tipp

Der Caprese Salat ist auch mit Frühlingszwiebeln oder roten Zwiebeln statt Lauch sehr köstlich.

Salat
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