Carlsbader Konfekt

Name: Carlsbader Konfekt
Yield: 50
Ingredients: 125 GRAM Butter; 100 GRAM Staubzucker; 2 TABLESPOON Kakaopulver; 60 GRAM Waffelblätter; 100 GRAM Mandeln; 200 GRAM Vollmilchglasur; 200 GRAM Kochschokolade; 100 GRAM Butter

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 50
Autor: Nina Dusek

Zutaten

125 GRAM Butter

100 GRAM Staubzucker

2 TABLESPOON Kakaopulver

60 GRAM Waffelblätter

100 GRAM Mandeln

200 GRAM Vollmilchglasur

200 GRAM Kochschokolade

100 GRAM Butter

Zubereitung

Für das <strong>Carlsbader Konfekt </strong>Butter, Zucker, Kakao schaumig rühren. Weiche Glasur, Waffelblätter, Mandeln einrühren und gut verkneten. Die Masse zwischen zwei Frischhaltefolien ca. 1 cm dick ausrollen.
1 Stunde kalt stellen. Anschließend die Masse in Quadrate schneiden.
Für die Schokoladeglasur Butter mit Schokolade erwärmen und schmelzen lassen. Die Quadrate in Schokoladeglasur tauchen und das <strong>Carlsbader Konfekt</strong> beliebig verzieren.

Tipp

Das Carlsbader Konfekt kann auch mit heller Glasur überzogen werden.

vegetarisch
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