Cevapcici
Zutaten
Zubereitung
- Für die Cevapcici das Fleisch mit gepressten Knoblauchzehen, Paprika, Eiern, Salz und Pfeffer gut verkneten. Dann längliche Stücke aus dieser Masse formen.
- Wer einen Fleischwolf hat, kann mit dem passenden Vorsatz die Cevapcici formen, oder man wuzelt sie mit den Händen. Die Cevapcici in sehr heißes Frittierfett geben und lässt sie etwa 5 Minuten braten.
Tipp
Zu den Cevapcici Reis und Salat servieren.
