Champignon-Nudeln

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Champignon-Nudeln die Zwiebel mit dem Faschiertem in heißem Öl etwa 5 Minuten, unter ständigem Rühren kräftig durchrösten.
  2. Champignons beifügen, mitrösten, mit Mehl bestreuen, verrühren und mit Suppe und Wein aufgießen.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Majoran würzen und 6 Minuten kochen lassen. Nudeln bissfest kochen und gut abtropfen lassen.
  4. Mit der Sauce vermengen, anrichten und die Champignon-Nudeln mit Petersilie garnieren.

Tipp

Für eine sämigere Sauce etwas Sauerrahm unter die Sauce für die Champignon-Nudeln rühren.

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  • Schnelle Küche
  • Pasta

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