Chia-Kürbiskernbrot mit Hirse

Name: Chia-Kürbiskernbrot mit Hirse
Yield: 1
Ingredients: 500 GRAM Dinkelvollkornmehl; 2 TABLESPOON Kürbiskernen; 6 TABLESPOON Chiasamen; 50 GRAM Hirse; 500 MILLILITER Wasser; 16 GRAM Weinsteinbackpulver; 1 TABLESPOON Kräutersalz; 1 PINCH Brotgewürz

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Lilian Borek

Zutaten

500 GRAM Dinkelvollkornmehl

2 TABLESPOON Kürbiskernen

6 TABLESPOON Chiasamen

50 GRAM Hirse

500 MILLILITER Wasser

16 GRAM Weinsteinbackpulver

1 TABLESPOON Kräutersalz

1 PINCH Brotgewürz

Zubereitung

Für das <strong>Chia-Kürbiskernbrot mit Hirse</strong> alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und mit Kürbiskernen und Chiasamen bestreuen.
Bei 220 Grad Umluft 60 Minuten backen. Aus der Form nehmen, das Backpapier ablösen und das <strong>Chia-Kürbiskernbrot mit Hirse </strong>ganz auskühlen lassen.

Tipp

Statt Kürbiskernen könenn Sie für das Chia-Kürbiskernbrot zum Beispiel auch Sonnenblumenkerne oder Sesam verwenden.

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