Chia-Palatschinken mit Beeren
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Chia-Palatschinken mit Beeren</strong> alle Zutaten gründlich verrühren und den Teil im Kühlschrank für ca. 1 Stunde rasten lassen.
- Danach noch einmal durchrühren und die Beeren hinzufügen.<br/>Eine Palatschinkenpfanne mit etwas Öl ausstreichen und einen Schöpfer der Teigmasse einrinnen lassen. Hin und her schwenken, damit der ganze Pfanenboden bedeckt ist. <br/>Anbräunen lassen, einmal wenden und fertig backen.<br/>Alle Palatschinken so fertig und jeweils warm stellen.
- Danach mit gut durchgerührtem Yoghurt (oder einern anderen Fülle Ihrer Wahl) bestreichen, die Beeren dazu geben und einrollen oder zusammen klappen. Nach Wunsch vor dem Servieren die Chia-Palatschinken mit Beeren bezuckern oder mit frischer Minze dekorieren.
Tipp
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