Chiapudding

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Chiapudding</strong> die Chiasamen in 250ml Wasser ca. 5-10 Minuten quellen lassen. Puddingpulver und Zucker in 100ml Milch auflösen.
  2. Den Rest der Milch zum Kochen bringen, die Puddingpulvermischung unterrühren und warten, bis der Pudding leicht stockt.
  3. Topf vom Herd nehmen und die aufgequollenen Chiasamen unterrühren. <strong>Chiapudding</strong> in Förmchen füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Tipp

Den Chiapudding stürzen und mit frischen Früchten, zum Beispiel mit Heidelbeeren servieren.