Chicken-Curry mit Paprikagemüse und Reis

Zutaten

1 Pkg Würzpaste

350 g Hühnerfilet

250 g Reis

1 Stk Zwiebel

1 Stk Paprika

450 g Kokosmilch

1 Prise Chilipulver

1 Prise Currypulver

Für das Chicken-Curry Zwiebel, Paprika und Churrypaste in Öl ca. 1 Minute braten lassen. Hühnerstücke zugeben und weitere 3 Minuten braten.
Mit Kokosmilch aufgießen und köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Eventuell mit Chilipulver nachwürzen. Den Reis in Salzwasser und evt. etwas Currypulver kochen.
Das Chicken-Curry auf dem Reis portionsweise anrichten und nach Belieben mit Basilikum garnieren.