Chicken Drumsticks BBQ-Style

Zutaten

300 g Geputzte Unterschenkel von dem Hendl

4 Stk Knoblauchzehen

1 Stk Chilischoten

1 Stk Orange

6 EL Honig

1 EL Paprikapulver

8 EL Soya Sauce

5 g Rosmarin

1 EL Olivenöl

Für die Chicken Drumsticks BBQ-Style zunächst Knoblauchzehen zerdrücken. Die Chilischoten zerkleinern und die Orangen von der Schale befreien und kleinschneiden. Alles mit Honig, Paprikapulver und Soyasauce vermischen und Rosmarin zugeben. Die Hühnerschenkel in die Marinade legen und idealerweise eine Nacht lang ziehen
Vor dem Braten kurz abtropfen lassen und in einer Bratpfanne mit heißem Olivenöl rundum knusprig anbraten. Anschließend die Hühnerschenkel im Bräter für etwa 20 bis 25 Minuten in den auf 200 Grad aufgeheizten Herd schieben. Die Chicken Drumsticks BBQ-Style dabei