Chicken-Sesambagel mit McCain 1.2.3 Frites Hot&Spicy

Zutaten

1 EL Sesambagel

150 g frische Hühnerbrust

1 Stk Eier

50 g Mehl

3 Stk Chicken Wings

3 Stk McCain 1.2.3 Frites Hot&Spicy

1 EL Öl

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Stk Lolo Rosso

1 EL Mayonnaise

1 EL Kapern

3 Stk Essiggurkerl

10 g Petersilie

Für den Chicken-Sesambagel die Hühnerbrust fein mit dem Schnitzelhammer plattieren, danach mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl, verquirltes Ei und Semmelbrösel je in eine Schüssel geben und die Hühnerbrust panieren. Den Bagel in der Mitte durchschneiden und knusprig toasten.
Für die Sauce Tartare Kapern, Essiggurkerl und Petersilie fein hacken und mit Mayonaise vermischen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Gurken-Essig abschmecken.
Hühnerfilet und Chicken Wings knusprig in Butterschmalz ausbacken. "McCain 1.2.3 Frites Hot & Spicy" knusprig frittieren.
Die Sauce Tartare auf den Bagelboden streichen, frisch gewaschenen Salat sowie das gebackene Hühnerschnitzel drauflegen. Chicken-Sesambagel, Chicken Wings und Pommes je in einem extra Schüsselchen servieren.