Chicorée in Bananencréme
Zutaten
Zubereitung
- 1.Den Chicorée unten keilförmig ausschneiden, damit der bittere Stielansatz entfernt wird. Anschliessend in feine Scheibchen schneiden und abspülen.
- 2. Die Trauben abspülen, entstielen, halbieren und entkernen.
- 3. Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken bzw. Mit einem Rührbesen gut durchrühren. Mit dem Frischkäse, Orangensaft und Pfeffer gut durchrühren.
- 4. Den Chicorée und Trauben mischen, die Sauce darüber gießen.
