Chili Beef mit roten Bohnen

Name: Chili Beef mit roten Bohnen
Yield: 2
Ingredients: 50 GRAM Speckfett; 2 TABLESPOON Öl; 2 PIECE Zwiebel; 2 PIECE Paprika; 500 MILLILITER Rindsuppe; 360 GRAM Corned beef; 200 GRAM Paradeiser; 800 GRAM Kidney Bohnen; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Cayennepfeffer; 1 PINCH Paprikapulver; 1 PINCH Chili-con-Carne-Gewürz

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

50 GRAM Speckfett

2 TABLESPOON Öl

2 PIECE Zwiebel

2 PIECE Paprika

500 MILLILITER Rindsuppe

360 GRAM Corned beef

200 GRAM Paradeiser

800 GRAM Kidney Bohnen

1 PINCH Salz

1 PINCH Cayennepfeffer

1 PINCH Paprikapulver

1 PINCH Chili-con-Carne-Gewürz

Zubereitung

Für das Chili Beef mit roten Bohnen den Speck fein würfeln und im Öl auslassen. Die Zwiebel schälen, hacken und glasig anschwitzen. Die Paprikaschoten halbieren, Stiele und Kerne entfernen, waschen und das Fruchtfleisch in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Zusammen mit der Suppe zur Speck-Zwiebel-Mischung geben und nur so weich garen, dass es noch Biss hat. Das Corned beef klein würfeln, mit den Dosen-Tomaten inklusive Saft hinzufügen. Die Bohnen abgießen und hinzufügen. Noch einmal erhitzen. Mit etwas Salz, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Chili-con-Carne-Gewürz feurig abschmecken und das Chili Beef mit roten Bohnen servieren.

Tipp

Das Chili Beef mit roten Bohnen am besten erst am nächsten Tag genießen. Das Chili Beef kann mit Kartoffeln, etc. ergänzt werden.

Fleisch
Gemüse
Hauptspeise
Rindfleisch