Chili con Carne leicht gemacht

Zutaten

2 PIECE Knoblauchzehen

1 PIECE Zwiebel

1 PIECE Paprika

4 TABLESPOON Olivenöl

500 GRAM Rinderfaschiertes

2 TABLESPOON Tomatenmark

200 GRAM Pizza - Tomaten

200 GRAM Kidney Bohnen

1 PACKAGE Mais

1 TEASPOON Salz

1 PINCH Pfeffer

1 TEASPOON TABASCO® Habanero Sauce

Für das <strong>Chili con Carne leicht gemacht </strong>zunächst Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
Paprika waschen und grob würfelig schneiden.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch anbraten, dann das Faschierte dazugeben und bei starker Hitze anrösten. Dann Paprika dazugeben und noch kurz mitrösten.
Tomatenmark zugeben und gut verrühren, zuletzt Tomaten, Bohnen und Mais beigeben und 25-30 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt dünsten, immer wieder umrühren.
Das <strong>Chili con Carne leicht gemacht </strong>zum Schluss mit Salz und, nach beliebiger Intensität, mit TABASCO® Habanero Sauce abschmecken.

Chili con Carne leicht gemacht kann auch als Chili sin Carne mit Tofu zubereitet werden.

Rezept in Kooperation mit HLTW Bergheidengasse 1130 Wien

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