Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste

Name: Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Hühnerbrustfilet; 1 PINCH Meersalz; 1 TABLESPOON Pflanzenöl; 1 PIECE Chilischoten; 2 TABLESPOON Honig; 2 TABLESPOON Sojasauce; 1 TEASPOON Ingwer; 100 GRAM Mehl; 2 PIECE Eier; 50 GRAM Semmelbrösel; 100 GRAM Sesam; 100 GRAM Sesam

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Maria Lutz

Zutaten

500 GRAM Hühnerbrustfilet

1 PINCH Meersalz

1 TABLESPOON Pflanzenöl

1 PIECE Chilischoten

2 TABLESPOON Honig

2 TABLESPOON Sojasauce

1 TEASPOON Ingwer

100 GRAM Mehl

2 PIECE Eier

50 GRAM Semmelbrösel

100 GRAM Sesam

Zubereitung

Für <strong>Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste </strong>die Hühnerstreifen mit Honig, Chili, Sojasauce und dem Ingwer vermengen und für 20-30 Minuten marinieren.
Währendessen Sesam mit Bröseln in einem tiefen Teller vermengen, Ei verquirlen.
Das Fleisch mit Meersalz leicht nachwürzen und in Mehl, verquirltem Ei und der Sesam-Brösel-Mischung panieren.
In heißem Fett schwimmend bei 170-180 °C knusprig und goldgelb ausbacken.
Auf einem Blatt Küchenrolle abtropfen lassen und <strong>Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste </strong>noch heiß servieren.

Tipp

Servieren Sie zum Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste eine würzige Dipsauce, z.B. Paprikacreme.

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