Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse

• ★★★★★ 4,1 (113 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• Autor: Alenka Vozelj
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse die Wildlachsfilets auftauen, der Länge nach halbieren, damit man jeweils 2 dünne Scheiben erhält. Wildlachs mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Grilltasse mit etwas Öl grillen.
2. Gemüse waschen, in dünne Scheiben schneiden (ca. ½ cm) und auf beiden Seiten gut grillen. Toast- oder Sandwich-Scheiben am Griller anbräunen. Abwechselnd belegen: Toast, Salat, Gemüse und Lachs. Noch einmal in dieser Reihenfolge und zuletzt eine Scheibe Toast auflegen.
3. Den Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse mit Mayonnaise, Senf oder diversen Grillsaucen verfeinern und mit gegrillten Erdäpfeln oder Erdäpfel-Chips garnieren.

Tipp

• Fisch
• Hauptspeise
• Schnelle Küche
• Jause
• für Feinschmecker
• Meeresfisch
• Partygerichte
• Süßwasserfisch
• Iglo