Coleslaw
Zutaten
Zubereitung
- Weißkraut fein hacheln, Karotten schälen und raspeln. Dann die Zwiebel schälen und ganz fein schneiden.
- Gemüse zusammen mischen und mit Mayonnaise, Limettensaft, braunem Zucker und Salz marinieren.
- Den Coleslaw im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Tipp
Dieses Rezept kommt dem Coleslaw, wie wir ihn aus Amerika- oder Australienurlauben kennen, sehr nahe. Perfekt zum Gegrillten! Danke an Mona aus Barbados für dieses tolle Rezept!
