Cremiger Eierlikör

Name: Cremiger Eierlikör
Yield: 1
Ingredients: 300 GRAM Eidotter; 10 PIECE Eiklar; 500 GRAM Staubzucker; 16 GRAM Vanillezucker; 3 PIECE Kondensmilch; 250 MILLILITER Cognac; 250 MILLILITER Alkohol

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

300 GRAM Eidotter

10 PIECE Eiklar

500 GRAM Staubzucker

16 GRAM Vanillezucker

3 PIECE Kondensmilch

250 MILLILITER Cognac

250 MILLILITER Alkohol

Zubereitung

Eier mit dem Staubzucker mit dem Mixer gut verrühren, dann alle anderen Zutaten hinzufügen und wieder gut mixen.
Durch ein feines Sieb gießen und in sterile Flaschen füllen.

Tipp

Der Eierlikör hält gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt ca. 6 Monate.

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