Cremiger Kartoffelsalat

Name: Cremiger Kartoffelsalat
Yield: 2
Ingredients: 500 GRAM Kartoffeln; 3 TABLESPOON Sauerrahm; 2 TABLESPOON Weißweinessig; 1 PIECE Zwiebel; 125 MILLILITER Rindsuppe; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

500 GRAM Kartoffeln

3 TABLESPOON Sauerrahm

2 TABLESPOON Weißweinessig

1 PIECE Zwiebel

125 MILLILITER Rindsuppe

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für den <strong>cremigen Kartoffelsalat</strong> die Kartoffeln in Wasser kochen, schälen und in Streifen schneide, wenn sie etwas abgekühlt sind.
Nach und nach alle Zutaten (Zwiebel kleinwürfelig schneiden) untermengen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den <strong>cremigen Kartoffelsalat</strong> mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.

Tipp

Servieren Sie den cremigen Kartoffelsalat zum Fleisch.

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