Crostini di funghi

Zutaten

Zubereitung

  1. Fär die <strong>Crostini di funghi</strong> Petersilie und Knoblauch klein hacken und in ein etwas Olivenöl anbräunen, die feingeschnittenen Herrenpilze hinzufügen und für 20 Minuten auf kleiner Flamme gardünsten.
  2. Mit Pfeffer und Salz nachwürzen und auf die gerösteten Brotscheiben geben. Die <strong>Crostini di funghi</strong> servieren.

Tipp

Die Crostini di funghi mit gehobeltem Parmesan belegen. Sie können auch beliebig andere Pilze für die Crostini verwenden.