Diät-Geflügelwurst
Zutaten
Zubereitung
- Für die Diät-Geflügelwurst Geflügelfleisch und Bauchspeck 1 Stunde vorkochen und mit den Zwiebeln durch die 4,5-mm-Scheibe drehen. Eier und zuvor gemischte Gewürze dazugeben und alles zusammen gut vermengen.
- Das Brät in den Wurstdarm füllen und die Diät-Geflügelwurst 60 Minuten bei 72 °C brühen. Nicht kochen!
Tipp
Die Diät-Geflügelwurst kann beliebig auch mit anderen Gewürzen und Kräutern gewürzt werden.
