Dillsauce

Eine köstliche Sauce für Rindfleisch, Lachs, aber auch zu Erdäpfeln und Eiern!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Dillsauce</strong> Butter zerlassen und das Mehl darin anrösten. Mit Wasser (oder Suppe) aufgießen.
  2. Dille dazu geben, aufkochen und ein paar Minuten kochen lassen. Den Rahm dazugeben und nur mehr warm halten, nicht mehr kochen.
  3. Die <strong>Dillsauce</strong> mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Tipp

Dillsauce passt gut zu Semmelknödel, gebratenem Lachs oder Rindfleisch, hart gekochten Eiern, aber auch zu gekochten Erdäpfeln.