Dinkel-Nuss-Weckerl germfrei

Name: Dinkel-Nuss-Weckerl germfrei
Yield: 10
Ingredients: 500 GRAM Dinkelmehl; 16 GRAM Backpulver; 2 TEASPOON Salz; 4 TEASPOON Brotgewürz; 400 GRAM Topfen; 125 MILLILITER Milch; 1 TABLESPOON Sonnenblumenöl; 30 GRAM Macadamianüsse

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 10

Zutaten

500 GRAM Dinkelmehl

16 GRAM Backpulver

2 TEASPOON Salz

4 TEASPOON Brotgewürz

400 GRAM Topfen

125 MILLILITER Milch

1 TABLESPOON Sonnenblumenöl

30 GRAM Macadamianüsse

Zubereitung

Für das <strong>Dinkel-Nuss-Weckerl germfrei </strong>das Backpulver in das Dinkelmehl einsieben. Salz und Brotgewürz untermischen und mit dem Topfen, der Milch, den Nüssen und dem Öl vermengen. Alles rasch zu einem Teig verkneten.
Den Teig in 10 gleich große Stücke teilen und daraus Dinkel-Nuss-Weckerl formen. Mit Heißluft 175 Grad ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Dieses Dinkel-Nuss-Weckerl Rezept ist germfrei und daher gut für Menschen mit Histaminproblemen geeignet.

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