Dinkelbrei mit Orangen und Schlagobers
Zutaten
Zubereitung
- Für den Dinkelbrei mit Orangen und Schlagobers Wasser mit der Prise Salz und den Dinkelflocken zum kochen bringen, etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen, immer wieder umrühren.
- Orangen abreiben, Abrieb aufheben. Eine Orange auspressen, eine schälen und in Stücke schneiden. Orangensaft, Honig und Kardamon zum Brei geben und gut einrühren, Schlagobers mit etwas Orangenabrieb steif schlagen.
- Den Dinkelbrei mit Orangen und Schlagobers auf zwei Tellern verteilen und servieren.
Tipp
Wer es gern süß hat, süßt den Dinkelbrei mit Orangen und Schlagobers noch mit Honig nach.
