Dinkelpalatschinken mit Granatapfel

Name: Dinkelpalatschinken mit Granatapfel
Yield: 2
Ingredients: 200 GRAM Vollkorn-Dinkelmehl; 300 GRAM Sojamilch; 2 TABLESPOON No-Egg; 4 TABLESPOON Wasser; 5 TABLESPOON Ahornsirup; 1 PIECE Granatapfel; 200 GRAM Quittengelee

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Vollkorn-Dinkelmehl

300 GRAM Sojamilch

2 TABLESPOON No-Egg

4 TABLESPOON Wasser

5 TABLESPOON Ahornsirup

1 PIECE Granatapfel

200 GRAM Quittengelee

Zubereitung

Für die <strong>Dinkelpalatschinken</strong> aus der Sojamilch, dem Wasser, dem Noegg und dem Dinkelmehl einen eher flüssigen Teig anrühren, wenn er zu dick ist, einfach mehr Wasser nehmen.
In einer Pfanne etwa 6 bis 8 dünne Palatschinken backen. Mit dem Gelee bestreichen und den Granatapfelkernen bestreut servieren.
Zum Süßen den Ahornsirup darüberträufeln.

Tipp

Wer möchte, kann die Dinkelpalatschinken auch mit Agavensirup, etc. süßen.

Dessert warm
Vollwert