Dinkelpalatschinken

Für die Dinkelpalatschinken das Mehl und die Prise Salz mit der Milch gut verrühren und danach...

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Dinkelpalatschinken</strong> das Mehl und die Prise Salz mit der Milch gut verrühren und danach die Eier einrühren. Den Teig mindestens 10 Minuten rasten lassen.
  2. In einer Pfanne ein wenig Öl erhitzen, einen Schöpfer vom Teig gleichmäßig verteilen und goldbraun herausbacken, wenden damit auch die zweite Seite Farbe bekommt. Die <strong>Dinkelpalatschinken</strong> nach Belieben pikant oder süß füllen.

Tipp

Zu der Dinkelpalatschinken passt besonders gut eine selbstgemachte Himbeermarmelade.