Dinkelvollkorn-Lebkuchen Nikolaus

Name: Dinkelvollkorn-Lebkuchen Nikolaus
Yield: 4
Ingredients: 250 GRAM Dinkelvollkornmehl; 1 TEASPOON Backpulver; 2 TABLESPOON Kakao; 2 TABLESPOON Lebkuchengewürz; 150 GRAM Honig; 50 MILLILITER Rum; 1 PIECE Eier; 50 GRAM Zartbitter Schokoladen

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

250 GRAM Dinkelvollkornmehl

1 TEASPOON Backpulver

2 TABLESPOON Kakao

2 TABLESPOON Lebkuchengewürz

150 GRAM Honig

50 MILLILITER Rum

1 PIECE Eier

50 GRAM Zartbitter Schokoladen

Zubereitung

Für den <strong>Dinkelvollkorn-Lebkuchen Nikolaus</strong> aus den Teigzutaten einen Teig kneten. Diesen ca. 40 Minuten ruhen lassen. Den Lebkuchenteig vierteln und zu Nikoläusen formen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.
Auskühlen lassen und den Dinkelvollkorn-Lebkuchen Nikolaus mit der Schokolade verzieren.

Tipp

Wer mag, kann den Dinkelvollkorn-Lebkuchen Nikolaus mit Rosinen und Aranzinistücken auch noch verzieren.

Weihnachten
Gebäck & Brot