Djuvecreis

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Djuvecreis</strong> Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Paprika putzen, von den Kernen befreien und klein schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen, Paprika zugeben und mitrösten, mit den Tomaten ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Reis mit Wasser und Salz weich garen und danach mit der Paprika-Tomaten-Mischung gut vermengen. Den <strong>Djuvecreis</strong> anrichten und servieren.

Tipp

Der Djuvecreis mit Petersilie garnieren.