Dotterkipferl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Dotterkipferl Butter mit Staubzucker schaumig rühren. Eidotter unter Rühren nach und nach zugeben. Das Mehl unterheben.
- Kipferl mit einer Sterntülle aufs Backblech spritzen und bei 160° Heißluft hellbraun backen. Nach dem Erkalten jeweils 2 Stück der Dotterkipferl mit erhitzter Marmelade zusammenfügen und die Enden in Schokoglasur tunken.
Tipp
Die fertigen Dotterkipferl in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren.
