Ebly-Spinat-Auflauf

Ein gesundes Rezept für einen einfachen Auflauf mit Gemüse und Zartweizen - mit Käse überbacken.

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 4
• Autor: Ruth Wagner

Zutaten

Zubereitung

1. Für den <strong>Ebly-Spinat-Auflauf</strong> zunächst Ebly nach Anleitung kochen.
2. Den Zwiebel in Öl leicht anrösten und den Blattspinat dazu geben und mitrösten - nach Geschmack würzen und den Sauerrahm einrühren.
3. Den gekochten Ebly mit der Spinat-Rahm-Mischung vermengen und in eine gefettete Auflaufform füllen, mit Tomatenscheiben belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Bei 180 °C ca. 50 Minuten überbacken.
5. Den <strong>Ebly-Spinat-Auflauf</strong> gleich servieren.

Tipp

• Gemüse
• Hauptspeise
• Gebacken
• vegetarisch