Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl</strong> kochen Sie die Eier hart. Etwas auskühlen lassen und abschälen. Danach die Eier entweder mit dem Messer fein hacken oder im Mixer fein zerreiben.
- Die Kürbiskerne grob hacken. In einer Schüssel Eier, Sauerrahm Topfen und Kürbiskerne vermischen. Den <strong>Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl</strong> mit Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl abschmecken.
Tipp
Dieses Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl-Rezept lieben nicht nur die steirischen Landsleute. Kürbiskerne und Kürbiskernöl sind allseits beliebt und verfeinern auch diesen tollen Aufstrich.
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