Eierlikör

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Vanilleschote mit dem Zucker im Wasser auskochen. Die Dotter cremig rühren.
  2. Tropfenweise den kalten Zuckersirup und zuletzt den Alkohol unterziehen. Zusammen sehr gut schütteln.
  3. In saubere Flaschen füllen und gut verschlossen aufbewahren.

Tipp

Der Eierlikör hält kühl und verschlossen aufbewahrt ca. 6 Monate.