Eierlikör-Sandkuchen

Ein schneller, saftiger Ölteig-Kuchen, der mit Eierlikör-Aroma besonders gut wird!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Eierlikör-Sandkuchen</strong> zunächst Eier, Staubzucker und Vanillezucker dickschaumig rühren.
  2. Eierlikör und Öl unterrühren. Kartoffelstärke, Mehl und Backpulver kurz unterziehen.
  3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 175 °C ca. 60 Minuten backen.
  4. Auskühlen lassen und den <strong>Eierlikör-Sandkuchen</strong> mit <a title="Schokoladeglasur - Rezept" href="/schokoladeglasur-rezept-12333" >Schokoladenglasur</a> überziehen.

Tipp

Wer möchte, kann den Eierlikör-Sandkuchen auch mit Kokosflocken bestreuen.

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Eierlikör-Sandkuchen