Eierlikörkuchen

Name: Eierlikörkuchen
Yield: 10
Ingredients: 5 PIECE Eier; 250 GRAM Staubzucker; 16 GRAM Vanillezucker; 125 GRAM Mehl; 125 GRAM Stärkemehl; 16 GRAM Backpulver; 250 MILLILITER Öl; 250 MILLILITER Eierlikör; 200 GRAM Schokolade; 100 GRAM Butter

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 10
Autor: Lilian Borek

Zutaten

5 PIECE Eier

250 GRAM Staubzucker

16 GRAM Vanillezucker

125 GRAM Mehl

125 GRAM Stärkemehl

16 GRAM Backpulver

250 MILLILITER Öl

250 MILLILITER Eierlikör

200 GRAM Schokolade

100 GRAM Butter

Zubereitung

Für den <strong>Eierlikörkuchen</strong> Eier, Vanillezucker und Staubzucker sehr schaumig rühren.
Öl und Eierlikör zugießen und verrühren. Das Mehl mit Backpulver und Stärkemehl mischen und unterheben. Den Teig in eine befettete Form geben und mindestens 50 Minuten bei 180° backen.
Für die Glasur Schokolade und Butter erhitzen und auf den ausgekühlten <strong>Eierlikörkuchen</strong> streichen.

Tipp

Zum Eierlikörkuchen passt ein Tupfer Schlagobers.

Gebacken
Alkoholisch
Kuchen & Torten