Eierspeise mit Schinken

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Eierspeise</strong> das ÖL in einer Pfanne erhitzen und den klein geschnittenen Schinken anbraten. Danach die Eier verrühren und in die Pfanne geben.
  2. Mit einem Kochlöffel rühren, bis Die Eier schön fest sind. Zum Schluss noch ein wenig salzen und mit einem frischem Brötchen genießen.

Tipp

Wer möchte gibt noch klein geschnittenen Paprika in die Eierspeise.