Einfache Himbeermarmelade

Schnell und unkompliziert, so macht Marmelade kochen Spaß: Zaubern Sie aus nur drei Zutaten köstlichen Fruchtaufstrich aus frischen Beeren!

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Himbeeren mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Das Beerenmus in einem Topf mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft vermischen. Die Masse aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Anschließend eine Gelierprobe machen.
  3. Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen und diese verschließen.

Tipp

Nach Wunsch können Sie die Marmelade mit etwas Rum verfeinern.

Einfache Himbeermarmelade Rezept