Einfacher Nudelsalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Einfachen Nudelsalat in einem großen Kochtopf Salzwasser aufkochen und die Pasta mit dem Knoblauch al dente kochen, abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Den Knoblauch von den Nudeln entfernen und beiseite legen - Sie brauchen ihn noch für das Dressing.
- Die Pasta in eine Schüssel geben.
- Schnittlauch, Paradeiser, Oliven, Basilikum und Gurke waschen und klein schneiden und mit der Pasta verrühren.
- Die Knoblauchzehe schälen und im Mörser zerdrücken. Essig, Öl und Gewürze dazu geben.
- Die Nudeln mit diesem Dressing marinieren und den Einfachen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Verwenden Sie für den Einfachen Nudelsalat hochwertiges Ölivenöl für einen besonders feinen Geschmack!