Eingelegte Kirschparadeiser

Für die eingelegten Kirschparadeiser die Paradeiser mit einem Zahnstocher anstechen und in...

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>eingelegten Kirschparadeiser </strong>die Paradeiser mit einem Zahnstocher anstechen und in sorgfältig ausgespülte Gläser schichten. Die Kräuter auf die Gläser verteilen. Den Essig mit dem Zucker vermischen und die Paradeiser damit übergießen - die Früchte müssen vollständig bedeckt sein. Die Gläser verschließen und eine Woche durchziehen lassen.
  2. Die <strong>eingelegten Paradeiser </strong>zu einer italienischen Jause oder als Beilage servieren.

Tipp

Durch das Anstechen der Paradeiser zerplatzen die Früchte im Mund. Aromatisieren Sie den Essig für die eingelegten Paradeiser auch mit einigen Salbei- und Minzeblättern.