Eintropfsuppe

Name: Eintropfsuppe
Yield: 3
Ingredients: 500 ml Wasser; 1 EL Suppenpulver; 1 Stk Eier; 1 EL Mehl; 1 EL Wasser; 1 Prise Salz

Zutaten

Für die Eintropfsuppe Wasser aufkochen und das Suppenpulver aufkochen.
Ei mit Mehl, Wasser, Salz abrühren und dünn in die kochende Suppe einlaufen lassen. Die Eintropfsuppe servieren.

Sie können die Eintropfsuppe vor dem Servieren noch mit ein wenig Schnittlauch bestreuen.