Eisbergsalat

Name: Eisbergsalat
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Eisbergsalat; 1 TL Salz; 1 EL Zucker; 4 EL Öl; 3 EL Essig; 1 TL Senf; 3 Stk Knoblauch

Zutaten

Den Eisbergsalat gut waschen, vom Strunk befreien, in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel legen.
Für die Marinade Salz, Zucker, Öl, Essig und Senf vermischen und über den Salat gießen. Den Knoblauch pressen und unter die Salatstücke mischen.
Nun alles sehr gut vermischen und den Eisbergsalat zu einer Hauptspeise servieren.