Eiweißglasur

Eiweißglasur ist einfach gemacht, eignet sich hervorragend zum Verzieren von Keksen und kann nach Belieben eingefärbt werden.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die<strong> Eiweißglasur</strong> die Zutaten zusammen in ein Gefäß geben und aufschlagen, bis die Masse sehr fest und schaumig ist.

Tipp

Eiweißglasur eignet sich hervorragend zum Verzieren von Lebkuchen. Sie kann zudem mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden.