Elsässer Wurstsalat

Name: Elsässer Wurstsalat
Yield: 1
Ingredients: 400 GRAM Fleischwurst; 200 GRAM Emmentaler; 5 PIECE Saure Gurken; 1 PIECE Zwiebel; 4 TABLESPOON Maiskeimöl; 2 TABLESPOON Weißweinessig; 1 TEASPOON Dijonsenf; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Salz

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

400 GRAM Fleischwurst

200 GRAM Emmentaler

5 PIECE Saure Gurken

1 PIECE Zwiebel

4 TABLESPOON Maiskeimöl

2 TABLESPOON Weißweinessig

1 TEASPOON Dijonsenf

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Salz

Zubereitung

Für den<strong> Elsässer Wurstsalat</strong> zunächst aus Öl, Senf, Essig, Salz und Pfeffer eine Salatsauce anrühren, die nur schwach gesalzen sein sollte (die Wurst ist meist würzig genug) und über die übrigen Ingredienzien geben, gut durchmengen und abgedeckt wenigstens 1/2 Stunde ziehen lassen.
Den <strong>Elsässer Wurstsalat </strong>dann wenn nötig mit Salz bzw. Pfeffer nachwürzen.

Tipp

Reichen Sie zum Elsässer Wurstsalat frisches Gebäck.

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