Endiviensalat mit Litchi

• ★★★★★ 4,1 (39 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Endiviensalat mit Litchi schälen Sie die Litchis und vierteln Sie sie. Hacken Sie die Nüsse in grobe Stücke. Rühren Sie in einem Schälchen Essig, Senf, Öl, Estragon, Salz und Pfeffer zu einer Sauce.
2. Waschen Sie die Endivien und schneiden Sie den Salat in dünne Streifen. Geben Sie die Endivien, Litchis und die Nüsse in eine Salatschüssel und vermischen Sie die Zutaten miteinander. Gießen Sie die Sauce darüber.

Tipp

• Salat
• Sommer
• Schnelle Küche
• Gesunde Küche
• Herbst
• vegetarisch
• Exotisch